Hylla
Personnamn
Uniform titel
Titel och upphov Kost vid hälsa och sjukdom
Utgivning, distribution etc. Lund: Studentlitteratur, 2019
National Library of Medicine (NLM) klassifikationskod
Fysisk beskrivning
Anmärkning: Innehållsbeskrivning, sammanfattning Kost vid hälsa och sjukdom är en lärobok skriven för att användas vid undervisning i näring slära vid högskoleutbildningar. I boken beskrivs biokemiska och fysiologiska processer i samband med intag av mat , processer som är nödvändiga för att bibehålla liv och hälsa. Inledningsvis behandlas grundläggande näring sämnen som kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler samt vätskebalans och hur den bäst upprätthålls. Vidare finns olika länders kostrekommendationer samlade, vilka i grunden har många gemensamma mål, men kan skilja sig åt på detaljnivå.I olika kapitel beskrivs fortsättningsvis mat man kan bli sjuk av, liksom den man blir frisk av, lämplig kost under graviditet samt fetma och kostbehandling av fetma. Innebörden av märkning av mat Kost vid hälsa och sjukdom riktar sig främst till studenter på sjuksköterske- och dietistprogrammen, men även till yrkesverksamma sjuksköterskor, dietister, tandläkare och läkare.behandlas också, då detta blir alltmer viktigt med en ökande andel importerad och processad mat . Framtidens kost, och hur vi måste anpassa livsmedelsproduktionen med hänsyn till miljö och klimat i en värld med ökande befolkning beskrivs också.
Indexterm - Okontrollerad
Genre/Form
Personnamn
Ägande institution
ISBN
*00002279cam a22004818a 4500
*00180363
*00520190209080039.0
*008190208|2019 sw ||||e||||||||| 0|swe||
*020 $a9789144088150$qhäftad
*035 $a(SE-LIBR)r1jblh20psk86xmx
*041 $aswe
*060 $aQU
*060 $aQT
*060 $aQT235
*084 $2kssb/8
*1001 $aErlanson-Albertsson, Charlotte$4aut
*24010$lSvenska
*24510$aKost vid hälsa och sjukdom
*264 1$aLund:$bStudentlitteratur,$c2019
*300 $a248 sidor
*336 $atext$btxt$2rdacontent
*337 $aunmediated$bn$2rdamedia
*338 $avolume$bnc$2rdacarrier
*520 $aKost vid hälsa och sjukdom är en lärobok skriven för att användas vid undervisning i näring slära vid högskoleutbildningar. I boken beskrivs biokemiska och fysiologiska processer i samband med intag av mat , processer som är nödvändiga för att bibehålla liv och hälsa. Inledningsvis behandlas grundläggande näring sämnen som kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler samt vätskebalans och hur den bäst upprätthålls. Vidare finns olika länders kostrekommendationer samlade, vilka i grunden har många gemensamma mål, men kan skilja sig åt på detaljnivå.I olika kapitel beskrivs fortsättningsvis mat man kan bli sjuk av, liksom den man blir frisk av, lämplig kost under graviditet samt fetma och kostbehandling av fetma. Innebörden av märkning av mat Kost vid hälsa och sjukdom riktar sig främst till studenter på sjuksköterske- och dietistprogrammen, men även till yrkesverksamma sjuksköterskor, dietister, tandläkare och läkare.behandlas också, då detta blir alltmer viktigt med en ökande andel importerad och processad mat . Framtidens kost, och hur vi måste anpassa livsmedelsproduktionen med hänsyn till miljö och klimat i en värld med ökande befolkning beskrivs också.
*653 $aKost$2Svensk MeSH
*653 $aDiet, Food and Nutrition$2MeSH
*653 $aKost, mat och näring $2Svensk MeSH
*655 4$0https://id.kb.se/marc/NotFictionNotFurtherSpecified
*7001 $aLandin-Olsson, Mona$4aut
*850 $aMB
*852 $cQU Erlanson
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.