Med bibl SkaS : Kost vid hälsa och sjukdom

Hylla	QU Erlanson
Personnamn	Erlanson-Albertsson, Charlotte
Uniform titel	Svenska
Titel och upphov	Kost vid hälsa och sjukdom
Utgivning, distribution etc.	Lund: Studentlitteratur, 2019
National Library of Medicine (NLM) klassifikationskod	QU QT QT235
Fysisk beskrivning	248 sidor
Anmärkning: Innehållsbeskrivning, sammanfattning	Kost vid hälsa och sjukdom är en lärobok skriven för att användas vid undervisning i näringslära vid högskoleutbildningar. I boken beskrivs biokemiska och fysiologiska processer i samband med intag av mat, processer som är nödvändiga för att bibehålla liv och hälsa. Inledningsvis behandlas grundläggande näringsämnen som kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler samt vätskebalans och hur den bäst upprätthålls. Vidare finns olika länders kostrekommendationer samlade, vilka i grunden har många gemensamma mål, men kan skilja sig åt på detaljnivå.I olika kapitel beskrivs fortsättningsvis mat man kan bli sjuk av, liksom den man blir frisk av, lämplig kost under graviditet samt fetma och kostbehandling av fetma. Innebörden av märkning av mat Kost vid hälsa och sjukdom riktar sig främst till studenter på sjuksköterske- och dietistprogrammen, men även till yrkesverksamma sjuksköterskor, dietister, tandläkare och läkare.behandlas också, då detta blir alltmer viktigt med en ökande andel importerad och processad mat. Framtidens kost, och hur vi måste anpassa livsmedelsproduktionen med hänsyn till miljö och klimat i en värld med ökande befolkning beskrivs också.
Indexterm - Okontrollerad	Kost Diet, Food and Nutrition Kost, mat och näring
Genre/Form
Personnamn	Landin-Olsson, Mona
Ägande institution	MB
ISBN	9789144088150

*00002279cam a22004818a 4500
*00180363
*00520190209080039.0
*008190208|2019    sw ||||e||||||||| 0|swe||
*020  $a9789144088150$qhäftad
*035  $a(SE-LIBR)r1jblh20psk86xmx
*041  $aswe
*060  $aQU
*060  $aQT
*060  $aQT235
*084  $2kssb/8
*1001 $aErlanson-Albertsson, Charlotte$4aut
*24010$lSvenska
*24510$aKost vid hälsa och sjukdom
*264 1$aLund:$bStudentlitteratur,$c2019
*300  $a248 sidor
*336  $atext$btxt$2rdacontent
*337  $aunmediated$bn$2rdamedia
*338  $avolume$bnc$2rdacarrier
*520  $aKost vid hälsa och sjukdom är en lärobok skriven för att användas vid undervisning i näringslära vid högskoleutbildningar. I boken beskrivs biokemiska och fysiologiska processer i samband med intag av mat, processer som är nödvändiga för att bibehålla liv och hälsa. Inledningsvis behandlas grundläggande näringsämnen som kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler samt vätskebalans och hur den bäst upprätthålls. Vidare finns olika länders kostrekommendationer samlade, vilka i grunden har många gemensamma mål, men kan skilja sig åt på detaljnivå.I olika kapitel beskrivs fortsättningsvis mat man kan bli sjuk av, liksom den man blir frisk av, lämplig kost under graviditet samt fetma och kostbehandling av fetma. Innebörden av märkning av mat Kost vid hälsa och sjukdom riktar sig främst till studenter på sjuksköterske- och dietistprogrammen, men även till yrkesverksamma sjuksköterskor, dietister, tandläkare och läkare.behandlas också, då detta blir alltmer viktigt med en ökande andel importerad och processad mat. Framtidens kost, och hur vi måste anpassa livsmedelsproduktionen med hänsyn till miljö och klimat i en värld med ökande befolkning beskrivs också.
*653  $aKost$2Svensk MeSH
*653  $aDiet, Food and Nutrition$2MeSH
*653  $aKost, mat och näring$2Svensk MeSH
*655 4$0https://id.kb.se/marc/NotFictionNotFurtherSpecified
*7001 $aLandin-Olsson, Mona$4aut
*850  $aMB
*852  $cQU Erlanson
^

Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här för att vara den första som skriver ett omdöme.